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你知道老人日常饮食上要注意些什么吗?

来源:www.cmyix.com 发布时间:2019年08月29日

福州养老院

  福州养老院告诉你老人在饮食上应该注意些什么?
  一、是多餐少食。不一定等到饿了再吃,可以在早晨起床后一个小时用早餐;中午10时左右加点营养粥、绿豆汤之类易消化汤羹;12时左右用午餐;下午5时左右用晚餐;晚上临睡前两个小时再喝点小米粥、热牛奶等有助安眠的饮品。每餐切记都不要吃得太饱,七、八成饱就行,始终保持略有饿意状态。
  二、是多粗少细。在主食中适当多吃一些煮红薯、老玉米、全麦粉等粗纤维含量高的食物,少吃精粉、特精粉等营养不全面的面粉,既有利于营养均衡,又利于老年人大便顺畅。
  三、是多鱼少肉。老年人也需要充分的蛋白质营养,我国一位著名的佛界法师,就是因为长期食素,蛋白质不足而造成营养不良,患了帕金森综合症。老年人补充蛋白质应以鱼肉、豆制品为主,适当喝点母鸡汤、甲鱼汤,少吃牛肉、猪肉等不易消化的肉类。
  四、是多果少甜。根据自己的身体状况和水果属性,适当吃一些葡萄、苹果、木瓜、香蕉之类易消化的水果,也可定时定量喝点蜂蜜茶,起到补水、补充微量元素的作用。不易吃糕点甜食,更不易吃粽子、年糕、糖糕类不易消化的甜食。

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